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Der Oregano — der Freund der italienischen Küche

Kock — Mon, 14 Jun 2010 18:25:33 +0000

Der Origanum vulgare oder auch Wilder Majoran wird vor allem als Küchenkräuter verwendet, z.B. ist er unabdingbar für Pizza, Pasta-Saucen, Gemüsegerichte, Salate oder auch als Zutat in Grillmarinaden. Seine Blätter werden vor der Blüte geerntet und frisch oder getrocknet verwendet.
Der Oregano stammt aus der Familie der Lippenblütler und wächst buschig bis zu 30 cm hoch. Ursprünglich stammt Oregano aus dem Mittelmeerraum. Die Blätter sind meist oval, graugrün und spitz zulaufend. Seine Blüten stehen in gestielte Blütenständen rispenähnlich und erblühen in rosa, weiß oder auch blassrot (verschiedene Farben).
Der Oregano benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen durchlässigen Boden, er kann auch in Steingärten gepflanzt werden und ist relativ anspruchslos. Bei der Pflege empfiehlt sich der Rückschnitt nach der Blütezeit um den Neuaustrieb anzuregen. Ebenfalls ist es nach dem Schnitt ratsam, mit Komposterde zu düngen.
Durch Teilung oder Aussaat erfolgt die Vermehrung des Oregano: Im Frühjahr durch Aussaat, im Herbst durch Teilung der Pflanze.

Der Oleander — Sonne, Strand und Meer

Kock — Wed, 25 Nov 2009 20:18:27 +0000

Der Oleander gehört zur Familie der Hundsgiftgewächse (Apocynaceae). Sein lateinischer Name ist Nerium oleander und er stammt aus den Gebieten von Marokko über Südspanien, den Nahen und Mittleren Osten, Indien bis China. Die Pflanze ist ein immergrüner Strauch, der bis zu 3 m hoch werden kann. Die schmalen, dunkelgrünen Blätter werden bis zu 10 cm lang , die Blüten findet man in den Farben dunkelrot über orange, lachsfarben und rosa bis zu weiß. Die Blüten sind einfach oder gefüllt. Die Blütezeit beginnt meist im Juni und dauert bis in den September.
Der Oleander bevorzugt einen sonnigen Standort und einen durchlässigen Boden.
Ihre Vermehrung kann durch Stecklinge oder durch Aussaat im Frühjahr erfolgen.
Im Sommer braucht er sehr viel Wasser, durch Wassermangel verliert er die untersten Blätter und die Blütenbildung wird eingeschränkt. Als Kübelpflanze ist auf Staunässe zu achten. Bei der Überwinterung sollte er bei einer Temperatur zwischen 5 bis 10 Grad frostfrei stehen.
Der Oleander gehört zu den Giftpflanzen und schmeckt bitter, so dass nicht einmal Ziegen ihn fressen. Sein Gift führt zu Kopfschmerzen, Krämpfen, Übelkeit bis hin zu Herz– Rhythmusstörungen oder sogar zum Herzstillstand.

Bildquelle: lightcliff

Die Orchidee — tropische Schönheit

Kock — Tue, 20 Oct 2009 17:51:53 +0000

Die Orchidee Phalaenopsis stammt aus dem tropischen/subtropischen Asien. Zu dieser Gattung zählen ungefähr 70 Arten. Sie gehört zur Familie der Orchideengewächse.

Die Pflanze besitzt ein ca. 30 cm langes Stämmchen das von breiten Blättern umgeben ist. Die Blütenstengel können bis zu 1m hoch werden und besitzen viele Blütenknospen. Die Phalaenopsis besitzen eine lange Blütezeit und sind eine beliebte Orchideenart für Einsteiger, da sie leicht zu pflegen sind. Durch Ihre Luftwurzeln nehmen sie die Nährstoffe außerhalb des Bodens auf.

Die Pflanze benötigt einen hellen Standort, aber keine direkte Sonne. Man sollte sie max. 1 mal in der Woche gießen, mit nicht mehr als der Menge eines Schnapsglases. Bei einer Temperatur von 20 Grad fühlt sich die Pflanze wohl, im Winter sollte die Temperatur nicht 15 Grad unterschreiten.
In der Wachstumsphase sollte man nur einmal in der Woche düngen, im Winter nur einmal im Monat. Die Phalaenopsis sollte in speziellem Substrat und niemals in normaler Blumenerde gepflanzt werden.